【散文随笔】
文/张天科
每年的二月二是龙抬头的日子，各地都有赶庙会的习俗。人们从四面八方赶到庙会，祈祷风调雨顺。 二月二赶庙会是小时候我们这些孩子最大的期盼。那时赶庙会都是走着去，不像现在有这么多交通工具。一路上，经常可以看见“跟会”的老人，吸拉着长长旱烟袋，戴着圆石头眼镜的老汉和拄着枣木拐棍，头顶帕帕手巾的小脚老婆，奔走相告，脚步匆匆。平日里本就不宽敞的村道，黄尘弥漫，人声噪杂，人们扶老携幼，拖家带口，提着小马扎或小板凳，不时碰在人身上，赶往庙会。
传统二月二庙会是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的传统民俗文化盛会。通往庙会的路两边，密密麻麻的挤满了各种摊位，卖衣服的，卖瓜子的，卖糖葫芦的、“耍钗”的，卖种子的，卖花草的，炸油糕的，烤羊串的，缝衣服的，贩卖牛羊的，打铁的，捏泥人的，吹糖人的，画“民间字画”的，剪纸的、算命的；还有打火机、皮带、旱烟叶子、粮油等杂物的，有卖锄头、铁锨等生产工具的，有卖锅碗瓢盆等生活用具的，卖各种五香粉调料的，丰味小吃的，五花八门应有尽有。最惹人注目的是卖服装、鞋帽摊点，那五颜六色又十分鲜艳的服装和鞋帽，吸引了不少妇女，摊点周围人头攒动，似乎还有那么点儿庙会的“味道”。庙会上除了各种货物、小吃美食，还有各种乡村里不常见的娱乐活动，套圈的，枪打气球的，玩猴的，有时候还耍社火、踩高跷、赛锣鼓，耍马戏、上刀山的精彩表演，吸引人前往观看。二月二这一天，最热闹、最引人注目的就是在当地举行庙会，放鞭炮、点香烛，做法会，送神活动，善男信女们四方齐聚，到寺庙烧香祭拜，求福免灾，自然汹汹滔滔，成景熙熙攘攘。在活动进行过程中，使用钟、鼓、笛等乐器进行演奏，程序有设坛、上供、烧香、升坛；包括鸣鼓、迎驾、奏乐、献茶、散花等内容。
大殿前，点灯、烧香、上供，旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。供奉的香火无法计数，只得丢在一处，成堆燃烧。冲天大火，昼夜不息，炮声隆隆，振耳欲聋。庙前十几米香池，更是香火缭绕，云雾蒸腾，与会人等敬献蜡烛香火者很多，青烟漫天蔽日，香灰堆积如山，池旁跪满香客，祈求福禄寿禧，岁岁平安，场面十分壮观。我们跟着大人，顺着人流，过亭入殿，见到牛猪羊三牲几天前就摆供神像之尊，又恰好跟上祭拜众人进贡水果、油馓、麦馍、金箔，看信民焚香祷告，拱手仰视，唯唯诺诺，我也随之肃然起敬，心里也很快升起虔诚和敬仰。寻寻觅觅，思思量量，洪流般的信民中，尽是普普通通的食力百姓。他们祈求春来花发，风调雨顺，五谷丰登；他们祈求生意兴隆，财源广进，多多发财；他们祈求老人安康，孩子上进，一家平安；他们祈求自己无灾无难，事事如意。我祈求什么呢？想祈求的很多，但又不可面面俱到，既然面圣，既然是面对主春之神，就祈求个健康平安吧。
庙会除了烧香拜佛，祈福免灾，还有大戏可看，戏台前那些上了年纪的老人们一动不动的盯着戏台上的角色，对周围的喧闹充耳不闻，沉醉在戏台上那或高昂，或婉转的唱腔里，融入到那杀伐四起的家国故事里，这个时候戏台才是他们的全部，一年里难得有这样的精神盛宴，有了这些唱腔，那些清汤寡水的日子里，便多了一些慰藉，多了些滋味！
对于我们小孩子而言，庙会上诱惑最大的，还是那些气枪打气球的，马戏团的，耍猴的、套圈的等杂耍娱乐项目了。那时候生活在农村的孩子基本上没啥玩具，最多有个弹弓，钢圈啥的，顶贵的不过是用废旧自行车链条做的洋火枪，仿真气枪那时候就是个稀罕玩意，成排的往路边摊上一摆，不断有啪啪的响声传出，小孩子跟着大人走到这里，就走不动道了，但这东西准星早被老板调过，十几发橡胶子弹下来，那成排的气球纹丝未动。即使这样也还架不住人乌央乌央的往这来！小时候赶庙会，少不了这些原始传统、但又好吃无比的各种吃食。像甘蔗、棉花糖、糖人儿，爆米花，糖果儿，油茶、豆花、油糕、甑糕、凉粉，面皮，鸡蛋醪糟、麻糖等。我最爱吃的是米花糖，麻花、水煎包、鸡蛋醪糟、擀面皮、羊肉泡馍。特别是那时候的水煎包，一块钱能买六个到八个，有韭菜鸡蛋的，豆腐粉条的，猪肉大葱的，露天在一大平底锅上浇上油，现包的包子，铺满一层，盖上盖子，在呲呲啦啦的响声中，浇上一遍水几分钟后，再翻一面，再过一会油汪汪两面焦黄的水煎包便出锅了，离老远打鼻的香，趁热再来碗热豆花，那滋味，美不可言。如果中午大人会奢侈一回，留在会上不走，还可以吃只有本地才有的羊肉泡馍，简易的棚子搭在人流最多的十字路旁边，一口大铁锅里，咕嘟嘟冒着香气，里面是用大料煮的羊肉、羊肚，羊肝，羊肠等，仅有的几张板凳上坐满了前来赶会的相亲，师傅用钩子钩出煮的烂糊的羊肉等，麻利的放在案板上切成小段，再就上油膜或锅盔放进瓷碗里，浇上原汤，在上面再撒上蒜苗和香菜，浓郁的肉香和蒜苗芫荽的清香碰撞在一起，口水就不由自主的流了下来，那时觉得人间美味，都汇聚在了这碗汤里。过去农村人赶庙会，除了进庙烧香拜佛，祈求平安，五谷丰登，在会上挤一挤，转一转，看一看，吃一吃，放松一下心情。还会到卖农产品的摊点买些生产生活的必需品，便又要开始一年的劳作。这些看起来简陋又随意的庙会，处处充满了浓浓的民俗味儿，足以让人们一饱眼福，热闹一番。在我们西府宝鸡，受周礼文化影响较重，以往交通、环境、文化等相对封闭，人们娱乐休闲生活较少的日子里，举办庙会、乡亲们一起去“跟会”，便于物资、贸易往来和交流，也增进了人与人之间的感情，在农耕文化背景之下，绝对是老百姓的一次放松和狂欢。庙会，从字里就能透出热闹，透出亲切，透出美味。小时候的庙会更是如此！回想起以往乡村庙会，人山人海，香客不断，各种小吃诱人香味和商贩的叫卖声，以及人们喧嚣的吵闹声交织混杂在一起，无不充现乡土的味道，人们黝黑的脸上洋溢着各种不同的笑容。赶庙会，承载着我们对小时候乡村最美好的记忆，是每一个生活在农村的孩子最大的期盼！时光一晃过去了几十年，我们这些当年的小孩也已经历了少年、青年、壮年，进入了老年的行列。风雨流年，夕阳西下，小时候的赶庙会也慢慢的沉淀成记忆，掩藏于心底最温暖的地方，伴随着春天的到来，生生不息！（本文系水缘文学（ID：sywxwk）原创首发，作者：张天科）
张天科，笔名:默言 默然 默然处之 ,男，1962年4月24日生，汉族，中共党员，中函党校经济管理班毕业，大学本科文化程度。2000年7月进入宝鸡市金台区人大机关工作，现任宝鸡市金台区人大四级调研员。爱好文学创作，常有作品见诸媒体报端，先后在《今日头条》《乡村散文》《乡愁文学社》《立法网》《陕西法制网》《中山日报文棚》《宝鸡作家》《灵壁家园网》等报刊杂志网络媒体共对外发表散文20多篇。
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